Babyrezepte nach Alter

Honig-Hafer-Pfannkuchen

Honig-Hafer-Pfannkuchen

Zutaten

  • 6 EL zarte Haferflocken
  • 1 Ei
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Butter

Enthält: Ei, Milch, Weizen

Zubereitung

  1. Haferflocken, Ei, Milch und Honig zu einem Teig verrühren und 5 Minuten quellen lassen.
  2. Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis kleiner Hitze schmelzen.
  3. Kleine Pfannkuchen je 2 Minuten pro Seite backen, bis sie durchgebacken und goldbraun sind.
  4. Abkühlen lassen und in Streifen oder Ecken servieren.
Sicherheit: Honig erst nach dem ersten Geburtstag. Vor zwölf Monaten kann er Säuglingsbotulismus auslösen, und das ist ernst. Das gilt für Honig in gekochten Speisen genauso wie für rohen Honig – Kochen macht ihn nicht sicher.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Das ist das erste Rezept in der App mit Honig, und das ist Absicht – es gehört in die Phase, in der er sicher wird.

Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys

Die kostenlose App „Baby Food Recipe Flashcards“ erkennt am Geburtstag die Altersstufe und zeigt immer eine Rezeptkarte. Speichern oder eine andere holen.

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