Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf

Zutaten

• 300 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Karotten, gewürfelt
• 2 EL Tomatenmark
• 300 ml ungesalzene Brühe
• 3 Kartoffeln
• 2 EL Milch
• 1 EL Butter

Enthält: Milch

Zubereitung

1. Das Hack mit Zwiebel und Karotte anbraten. Tomatenmark und Brühe zugeben; 20 Minuten köcheln.
2. Die Kartoffeln kochen, mit Milch und Butter zerstampfen.
3. Das Hack in eine Form geben, mit dem Stampf bedecken und bei 200 °C 25 Minuten goldbraun backen.
4. Die Kinderportion servieren; die Teller der Erwachsenen salzen.