Babyrezepte nach Alter

Bohnen-Käse-Quesadilla

Bohnen-Käse-Quesadilla

Zutaten

  • 1 Vollkorn-Tortilla
  • 3 EL schwarze Bohnen aus der Dose, abgespült und zerdrückt
  • 3 EL milder Käse, gerieben
  • 1 TL Olivenöl

Enthält: Weizen, Milch

Zubereitung

  1. Die Bohnen auf einer Hälfte der Tortilla verstreichen, den Käse darüber streuen, zuklappen.
  2. Im Öl bei mittlerer Hitze je 2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun ist und der Käse geschmolzen.
  3. Abkühlen lassen, dann in Streifen schneiden.
Sicherheit: Vor dem Servieren abkühlen lassen – geschmolzener Käse bleibt heiß.
Aufbewahrung: Frisch servieren.
Tipp: Fünf Minuten, eine Pfanne, Eiweiß und Eisen. Das Mittagessen, das den Tag rettet.

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