Babyrezepte nach Alter

Spaghetti Bolognese für die ganze Familie

Spaghetti Bolognese für die ganze Familie

Zutaten

  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Karotte, gerieben
  • 1 Stange Sellerie, fein gehackt
  • 400 g Tomaten aus der Dose ohne Salzzusatz
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Olivenöl
  • 200 g Spaghetti

Enthält: Weizen

Zubereitung

  1. Zwiebel, Karotte und Sellerie im Öl 8 Minuten weich dünsten. Das Hack zugeben und anbraten.
  2. Tomaten und Tomatenmark zugeben; 30 Minuten köcheln, bei Bedarf Wasser nachgießen.
  3. Die Spaghetti in ungesalzenem Wasser kochen. Die Spaghetti des Kindes kurz schneiden und mit Sauce mischen; die Portionen der Erwachsenen salzen.
Sicherheit: Erst die Portion des Kindes herausnehmen, dann den Rest für die Erwachsenen salzen.
Aufbewahrung: Sauce: Kühlschrank 3 Tage, Gefrierfach 2 Monate.
Tipp: Die Spaghetti kurz zu schneiden ist der Unterschied zwischen einem Kleinkind, das sie isst, und einem, das sie trägt.

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