Spaghetti alla bolognese per tutta la famiglia

Età: 12–18 mesi (Pasti di famiglia)
Consistenza: Pasto di famiglia
Preparazione: 10 min
Cottura: 40 min
Dosi: 2 adulti e 2 bambini

Ingredienti

300 g macinato di manzo
1 cipolla, tritata fine
1 carota, grattugiata
1 gambo sedano, tritato fine
400 g pomodori in scatola, senza sale aggiunto
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
1 cucchiaio olio d'oliva
200 g spaghetti

Contiene: Grano

Procedimento

Ammorbidisci cipolla, carota e sedano nell'olio 8 minuti. Aggiungi il macinato e rosolalo.
Aggiungi pomodori e concentrato; fai sobbollire 30 minuti, aggiungendo acqua se si asciuga.
Cuoci gli spaghetti in acqua non salata. Taglia corti quelli del bambino e mescolali al sugo; sala le porzioni degli adulti.

Sicurezza: Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti.

Conservazione: Sugo: frigo 3 giorni, freezer 2 mesi.

Consiglio: Tagliare corti gli spaghetti è la differenza tra un bambino che li mangia e uno che li indossa.

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