Dal con riso per la famiglia
- Età: 12–18 mesi (Pasti di famiglia)
- Consistenza: Pasto di famiglia
- Preparazione: 8 min
- Cottura: 30 min
- Dosi: 2 adulti e 2 bambini
Ingredienti
- 200 g lenticchie rosse, sciacquate
- 1 cipolla, tritata
- 2 spicchi aglio, schiacciati
- 1 cucchiaino curcuma in polvere
- 1 cucchiaino cumino in polvere
- 400 g pomodori pelati in scatola, senza sale
- 1 manciata abbondante spinaci
- 200 g riso
Contiene: Nessuno degli allergeni comuni
Procedimento
- Fai appassire la cipolla e l'aglio; aggiungi le spezie per un minuto. Unisci le lenticchie, i pomodori e 600 ml di acqua.
- Cuoci 25 minuti finché è denso. Fai appassire gli spinaci.
- Servi sul riso. Sale e peperoncino per gli adulti a tavola.
Sicurezza: Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti.
Conservazione: Frigo 3 giorni, freezer 2 mesi.
Consiglio: Il dal è la cena ricca di ferro più economica che esista e si congela in qualsiasi quantità. Fanne il doppio.
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