Ricette per bambini per età

Dal con riso per la famiglia

Dal con riso per la famiglia

Ingredienti

  • 200 g lenticchie rosse, sciacquate
  • 1 cipolla, tritata
  • 2 spicchi aglio, schiacciati
  • 1 cucchiaino curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino cumino in polvere
  • 400 g pomodori pelati in scatola, senza sale
  • 1 manciata abbondante spinaci
  • 200 g riso

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

  1. Fai appassire la cipolla e l'aglio; aggiungi le spezie per un minuto. Unisci le lenticchie, i pomodori e 600 ml di acqua.
  2. Cuoci 25 minuti finché è denso. Fai appassire gli spinaci.
  3. Servi sul riso. Sale e peperoncino per gli adulti a tavola.
Sicurezza: Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti.
Conservazione: Frigo 3 giorni, freezer 2 mesi.
Consiglio: Il dal è la cena ricca di ferro più economica che esista e si congela in qualsiasi quantità. Fanne il doppio.

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