Ricette per bambini per età

Curry di pollo delicato per la famiglia

Curry di pollo delicato per la famiglia

Ingredienti

  • 4 sovracosce di pollo senza osso, a dadini
  • 1 cipolla, tritata
  • 2 cucchiai pasta di curry delicata, povera di sale
  • 400 ml latte di cocco
  • 1 patata dolce, a dadini
  • 1 manciata spinaci
  • 200 g riso

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

  1. Fai appassire la cipolla; aggiungi la pasta di curry per un minuto. Unisci il pollo e rosola.
  2. Aggiungi il latte di cocco e la patata dolce; cuoci 25 minuti finché il pollo è ben cotto e la patata morbida.
  3. Fai appassire gli spinaci. Servi sul riso; taglia piccolo il pollo del bambino. Sale e peperoncino per gli adulti a tavola.
Sicurezza: Ben cotto fino al centro, senza parti rosa. Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti.
Conservazione: Frigo 2 giorni, freezer 2 mesi.
Consiglio: Controlla che la pasta non abbia peperoncino e sale: quelle delicate esistono. Il piccante va nei piatti degli adulti, come peperoncino in scaglie, mai in pentola.

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