Receitas para bebê por idade

Curry suave de frango para a família

Curry suave de frango para a família

Ingredientes

  • 4 sobrecoxas de frango sem osso, em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) pasta de curry suave, com pouco sal
  • 400 ml leite de coco
  • 1 batata-doce, em cubos
  • 1 punhado espinafre
  • 200 g arroz

Contém: Nenhum dos alérgenos comuns

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola; misture a pasta de curry por um minuto. Junte o frango e doure.
  2. Acrescente o leite de coco e a batata-doce; cozinhe por 25 minutos até o frango cozinhar por completo e a batata amaciar.
  3. Murche o espinafre na panela. Sirva sobre o arroz; pique pequeno o frango da criança. Sal e pimenta para os adultos à mesa.
Segurança: Bem cozido por dentro, sem nada rosado. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos.
Conservação: Geladeira 2 dias, freezer 2 meses.
Dica: Confira se a pasta tem pimenta e sal: existem versões suaves. A ardência vai no prato dos adultos, em pimenta em flocos, nunca na panela.

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