Spaghettis bolognaise pour toute la famille
- Âge: 12–18 mois (Repas de famille)
- Texture: Repas de famille
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 40 min
- Quantité: 2 adultes et 2 enfants
Ingrédients
- 300 g bœuf haché
- 1 oignon, haché fin
- 1 carotte, râpée
- 1 branche céleri, haché fin
- 400 g tomates en conserve, sans sel ajouté
- 1 c. à s. concentré de tomate
- 1 c. à s. huile d'olive
- 200 g spaghettis
Contient: Blé
Étapes
- Faites fondre l'oignon, la carotte et le céleri dans l'huile 8 minutes. Ajoutez la viande et faites-la revenir.
- Ajoutez les tomates et le concentré ; laissez frémir 30 minutes, en ajoutant de l'eau si ça sèche.
- Faites cuire les spaghettis dans de l'eau non salée. Coupez court ceux de l'enfant et mélangez à la sauce ; salez les parts des adultes.
Sécurité: Servez d'abord la part de l'enfant, puis salez le reste pour les adultes.
Conservation: Sauce : réfrigérateur 3 jours, congélateur 2 mois.
Astuce: Couper les spaghettis court, c'est la différence entre un tout-petit qui les mange et un tout-petit qui les porte.
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