Hachis parmentier à l'agneau

Ingrédients

• 300 g agneau haché
• 1 oignon, haché
• 2 carottes, en dés
• 2 c. à s. concentré de tomate
• 300 ml bouillon sans sel
• 3 pommes de terre
• 2 c. à s. lait
• 1 c. à s. beurre

Contient: Lait

Étapes

1. Faites revenir la viande avec l'oignon et la carotte ; ajoutez le concentré et le bouillon et laissez mijoter 20 minutes.
2. Faites bouillir et écrasez les pommes de terre avec le lait et le beurre.
3. Couvrez la viande de purée et enfournez à 200 °C 25 minutes.
4. Servez la part de l'enfant ; salez les assiettes des adultes.