Recettes bébé par âge

Fajitas au poulet, version douce

Fajitas au poulet, version douce

Ingrédients

  • 3 hauts de cuisse de poulet, sans os, en lanières
  • 1 poivron rouge, en lanières
  • 1 oignon, émincé
  • 1 c. à c. cumin moulu
  • 1 c. à c. paprika doux
  • 1 c. à s. huile d'olive
  • 4 petites tortillas complètes
  • 1/2 avocat, écrasé

Contient: Blé

Étapes

  1. Mélangez le poulet, le poivron et l'oignon avec les épices et l'huile. Faites cuire dans une poêle chaude 10 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes tendres.
  2. Réchauffez les tortillas. Tartinez d'avocat et ajoutez la garniture.
  3. Roulez celle de l'enfant et coupez-la en rondelles ; sel et piment pour les adultes.
Sécurité: Bien cuit à cœur, sans aucune trace rosée. Lanières de poivron cuites tendres. Servez d'abord la part de l'enfant, puis salez le reste pour les adultes.
Conservation: La garniture se garde 2 jours au réfrigérateur.
Astuce: Des épices sans piquant. La fajita de l'enfant est roulée serré et tranchée pour qu'elle puisse être tenue.

Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé

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