Babyrezepte nach Alter

Milde Hähnchen-Fajitas

Milde Hähnchen-Fajitas

Zutaten

  • 3 Hähnchenkeulen, ohne Knochen, in Streifen
  • 1 rote Paprika, in Streifen
  • 1 Zwiebel, in Ringen
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  • 1 EL Olivenöl
  • 4 kleine Vollkorn-Tortillas
  • 1/2 Avocado, zerdrückt

Enthält: Weizen

Zubereitung

  1. Hähnchen, Paprika und Zwiebel mit Gewürzen und Öl mischen. In einer heißen Pfanne 10 Minuten braten, bis das Hähnchen durch und das Gemüse weich ist.
  2. Die Tortillas erwärmen. Mit Avocado bestreichen und die Füllung darauf verteilen.
  3. Die des Kindes aufrollen und in Schnecken schneiden; Salz und Chili für die Erwachsenen.
Sicherheit: Ganz durchgegart, nichts mehr rosa. Paprikastreifen weich gegart. Erst die Portion des Kindes herausnehmen, dann den Rest für die Erwachsenen salzen.
Aufbewahrung: Die Füllung hält 2 Tage im Kühlschrank.
Tipp: Gewürz ohne Schärfe. Die Fajita des Kindes wird fest gerollt und in Scheiben geschnitten, damit sie sich halten lässt.

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