Fajitas suaves de pollo

Ingredientes

• 3 contramuslos de pollo, sin hueso, en tiras
• 1 pimiento rojo, en tiras
• 1 cebolla, en juliana
• 1 cdta comino molido
• 1 cdta pimentón dulce
• 1 cda aceite de oliva
• 4 tortillas integrales pequeñas
• 1/2 aguacate, aplastado

Contiene: Trigo

Preparación paso a paso

1. Mezcla el pollo, el pimiento y la cebolla con las especias y el aceite. Cocina en una sartén caliente 10 minutos hasta que el pollo esté hecho y las verduras blandas.
2. Calienta las tortillas. Unta con aguacate y añade el relleno.
3. Enrolla la del niño y córtala en rodajas; sal y guindilla para los adultos.