Bandeja de salmón y verduras

Ingredientes

• 3 lomos de salmón
• 2 boniatos, en gajos
• 1 calabacín, en trozos
• 1 pimiento rojo, en tiras
• 2 cdas aceite de oliva
• 1 limón

Contiene: Pescado

Preparación paso a paso

1. Asa el boniato con el aceite a 200 °C 20 minutos.
2. Añade el calabacín, el pimiento y el salmón; exprime el limón encima y asa 12 minutos más hasta que el salmón se deshaga.
3. Desmenuza el salmón del niño y busca espinas dos veces; sala los platos de los adultos.