Quesadilla di fagioli e formaggio
- Età: 12–18 mesi (Pasti di famiglia)
- Consistenza: Da mangiare con le mani
- Preparazione: 4 min
- Cottura: 6 min
- Dosi: 1–2 porzioni
Ingredienti
- 1 tortilla integrale
- 3 cucchiai fagioli neri in scatola, sciacquati e schiacciati
- 3 cucchiai formaggio dolce, grattugiato
- 1 cucchiaino olio d'oliva
Contiene: Grano, Latte
Procedimento
- Spalma i fagioli su metà tortilla, distribuisci il formaggio, piega.
- Cuoci nell'olio a fuoco medio 2–3 minuti per lato finché è dorata e il formaggio è fuso.
- Lascia raffreddare, poi taglia a strisce.
Sicurezza: Lascia raffreddare prima di servire: il formaggio fuso resta caldo.
Conservazione: Da servire subito.
Consiglio: Cinque minuti, una padella, proteine e ferro. Il pranzo che salva la giornata.
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