Hachis parmentier familial

Ingrédients

• 300 g bœuf haché
• 1 oignon, haché
• 2 carottes, en dés
• 2 c. à s. concentré de tomate
• 300 ml bouillon sans sel
• 3 pommes de terre
• 2 c. à s. lait
• 1 c. à s. beurre

Contient: Lait

Étapes

1. Faites revenir la viande avec l'oignon et la carotte. Ajoutez le concentré et le bouillon ; laissez frémir 20 minutes.
2. Faites cuire les pommes de terre à l'eau, écrasez-les avec le lait et le beurre.
3. Versez la viande dans un plat, couvrez de purée et enfournez à 200 °C 25 minutes jusqu'à ce que ce soit doré.
4. Servez la part de l'enfant ; salez les assiettes des adultes.