Pancake di avena al miele

Età: 12–18 mesi (Pasti di famiglia)
Consistenza: Da mangiare con le mani
Preparazione: 8 min
Cottura: 6 min
Dosi: 8 pancake piccoli

Ingredienti

6 cucchiai fiocchi d'avena fini
1 uovo
100 ml latte
1 cucchiaino miele
1 cucchiaino burro

Contiene: Uovo, Latte, Grano

Procedimento

Mescola avena, uovo, latte e miele in una pastella e lascia riposare 5 minuti perché si addensi.
Sciogli il burro in padella a fuoco medio-basso.
Cuoci pancake piccoli 2 minuti per lato finché sono rappresi e dorati.
Lascia raffreddare e servi a strisce o a spicchi.

Sicurezza: Miele solo dopo il primo compleanno. Prima dei dodici mesi può causare il botulismo infantile, che è grave. Vale per il miele cotto nei cibi come per quello crudo: la cottura non lo rende sicuro.

Conservazione: Frigo 2 giorni, freezer 1 mese.

Consiglio: È la prima ricetta dell'app con il miele, ed è voluto: appartiene alla fase in cui diventa sicuro.

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