Pancakes à l'avoine et au miel
- Âge: 12–18 mois (Repas de famille)
- Texture: À manger avec les doigts
- Préparation: 8 min
- Cuisson: 6 min
- Quantité: 8 petits pancakes
Ingrédients
- 6 c. à s. flocons d'avoine fins
- 1 œuf
- 100 ml lait
- 1 c. à c. miel
- 1 c. à c. beurre
Contient: Œuf, Lait, Blé
Étapes
- Mélangez l'avoine, l'œuf, le lait et le miel en une pâte et laissez reposer 5 minutes pour qu'elle épaississe.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-doux.
- Faites cuire de petits pancakes 2 minutes par face jusqu'à ce qu'ils soient pris et dorés.
- Laissez refroidir et servez en lanières ou en quartiers.
Sécurité: Le miel seulement après le premier anniversaire. Avant douze mois, il peut provoquer un botulisme infantile, qui est grave. Cela vaut pour le miel cuit dans un plat comme pour le miel cru : la cuisson ne le rend pas sûr.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours, congélateur 1 mois.
Astuce: C'est la première recette de l'application avec du miel, et c'est voulu : elle appartient au stade où il devient sûr.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.
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