Panquecas de aveia com mel
- Idade: 12–18 meses (Comida da família)
- Textura: Para comer com a mão
- Preparo: 8 min
- Cozimento: 6 min
- Rende: 8 panquecas pequenas
Ingredientes
- 6 colheres (sopa) aveia em flocos finos
- 1 ovo
- 100 ml leite
- 1 colher (chá) mel
- 1 colher (chá) manteiga
Contém: Ovo, Leite, Trigo
Modo de preparo
- Misture a aveia, o ovo, o leite e o mel numa massa e deixe descansar 5 minutos para engrossar.
- Derreta a manteiga numa frigideira em fogo médio-baixo.
- Cozinhe panquecas pequenas por 2 minutos de cada lado até firmar e dourar.
- Deixe esfriar e sirva em tiras ou em gomos.
Segurança: Mel só depois do primeiro aniversário. Antes dos doze meses pode causar botulismo infantil, que é grave. Vale tanto para mel cozido na comida quanto para mel cru: cozinhar não torna seguro.
Conservação: Geladeira 2 dias, freezer 1 mês.
Dica: Esta é a primeira receita do app com mel, e é de propósito: pertence à fase em que ele passa a ser seguro.
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