Spezzatino di pollo con verdure

Età: 12–18 mesi (Pasti di famiglia)
Consistenza: Pasto di famiglia
Preparazione: 15 min
Cottura: 40 min
Dosi: 2 adulti e 2 bambini

Ingredienti

2 sovracosce di pollo, disossate, a cubetti
1 cipolla, tritata
2 carote, a dadini
1 patata, a dadini
1 gambo sedano, a dadini
400 ml brodo senza sale
1 foglia di alloro
1 cucchiaio olio d'oliva

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

Ammorbidisci cipolla, carota e sedano nell'olio 8 minuti.
Aggiungi il pollo e rosolalo brevemente. Aggiungi patata, brodo e alloro.
Fai sobbollire coperto 30 minuti, finché tutto è morbido e il pollo si sfalda.
Togli l'alloro. Servi la porzione del bambino tagliata piccola; sala la pentola dopo.

Sicurezza: Togli la foglia di alloro prima di servire: non si ammorbidisce. Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti.

Conservazione: Frigo 3 giorni, freezer 2 mesi.

Consiglio: Lo spezzatino che diventa il pranzo di domani. Congela in porzioni da bambino.

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