Guiso de pollo con verduras

Ingredientes

• 2 contramuslos de pollo, sin hueso, en dados
• 1 cebolla, picada
• 2 zanahorias, en dados
• 1 patata, en dados
• 1 rama apio, en dados
• 400 ml caldo sin sal
• 1 hoja de laurel
• 1 cda aceite de oliva

Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales

Preparación paso a paso

1. Pocha la cebolla, la zanahoria y el apio en el aceite 8 minutos.
2. Añade el pollo y dóralo brevemente. Añade la patata, el caldo y el laurel.
3. Cuece tapado a fuego lento 30 minutos, hasta que todo esté blando y el pollo se deshaga.
4. Retira el laurel. Sirve la ración del niño troceada pequeña; sala la olla después.