鶏肉と野菜のシチュー

材料

• 2枚 鶏もも肉（骨なし、角切り）
• 1個 玉ねぎ（刻む）
• 2本 にんじん（角切り）
• 1個 じゃがいも（角切り）
• 1本 セロリ（角切り）
• 400ml 無塩のだし
• 1枚 ローリエ
• 大さじ1 オリーブオイル

含まれるもの: 主なアレルゲンは含みません

作り方

1. 玉ねぎ、にんじん、セロリをオイルで8分炒めて柔らかくします。
2. 鶏肉を加えて軽く焼き色をつけます。じゃがいも、だし、ローリエを加えます。
3. ふたをして30分、すべてが柔らかくなり鶏肉がほろほろになるまで煮ます。
4. ローリエを取り除きます。子どもの分は小さく刻んで出し、鍋への塩はその後に。