Arroz salteado con verduras y huevo

Edad: 12–18 meses (Comida familiar)
Textura: Comida familiar
Preparación: 5 min
Cocción: 8 min
Rinde: 2 adultos y 1 niño

Ingredientes

150 g arroz cocido, frío
2 huevos
4 cdas guisantes y maíz congelados
1 cebolleta, picada
1 cdta salsa de soja baja en sal
1 cda aceite de sésamo o vegetal

Contiene: Huevo, Soja, Sésamo

Preparación paso a paso

Calienta el aceite; revuelve los huevos y resérvalos.
Saltea el arroz con las verduras 3–4 minutos hasta que esté caliente.
Incorpora de nuevo el huevo con la cebolleta y la salsa de soja. Sirve la ración del niño y luego añade más soja para los adultos.

Seguridad: Enfría rápido el arroz cocido y cómelo en un día; el arroz que se deja templado es un riesgo real de intoxicación. El maíz, aplastado para un niño pequeño.

Conservación: Cómelo el mismo día.

Consejo: La cena familiar más rápida que existe. El arroz cocido antes y enfriado rápido en la nevera se saltea mejor que el recién hecho.

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