Sopa de tomate y lentejas con pan

Ingredientes

• 1 cebolla, picada
• 1 zanahoria, picada
• 100 g lentejas rojas
• 400 g tomate de lata, sin sal añadida
• 500 ml caldo sin sal
• 1 cda aceite de oliva
• 2 rebanadas pan integral

Contiene: Trigo

Preparación paso a paso

1. Pocha la cebolla y la zanahoria en el aceite 8 minutos.
2. Añade las lentejas, el tomate y el caldo. Cuece a fuego lento 25 minutos.
3. Tritura hasta que quede fina o déjala con tropezones. Sirve templada con tiras de pan para mojar; sala los cuencos de los adultos.