Gebratener Gemüsereis mit Ei

Zutaten

• 150 g gekochter Reis, abgekühlt
• 2 Eier
• 4 EL TK-Erbsen und Mais
• 1 Frühlingszwiebel, gehackt
• 1 TL salzarme Sojasauce
• 1 EL Sesamöl oder Pflanzenöl

Enthält: Ei, Soja, Sesam

Zubereitung

1. Das Öl erhitzen; die Eier zu Rührei braten und beiseitestellen.
2. Den Reis mit dem Gemüse 3–4 Minuten braten, bis er heiß durch ist.
3. Das Ei mit Frühlingszwiebel und Sojasauce wieder unterrühren. Die Kinderportion servieren, dann für die Erwachsenen mehr Sojasauce zugeben.