Aguacate y plátano machacados

Edad: 6–8 meses (Primeros sabores)
Textura: Machacado
Preparación: 3 min
Cocción: 0 min
Rinde: 2 raciones

Ingredientes

1/2 aguacate maduro
1/2 plátano pequeño maduro

Contiene: Ninguno de los alérgenos habituales

Preparación paso a paso

Saca la pulpa del aguacate y pela el plátano.
Machaca los dos juntos con un tenedor hasta que no queden grumos.
Sirve enseguida: este no necesita cocción.

Seguridad: Maduro significa lo bastante blando para machacarlo sin resistencia. Un aguacate verde queda en trozos firmes y no es la textura adecuada para quien empieza.

Conservación: Mejor recién hecho. Se oscurece en menos de una hora; es inofensivo pero poco apetecible.

Consejo: Un primer puré sin cocinar y sin aparatos. Bueno para el día en que no tienes nada preparado.

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