Compote d'abricots secs au yaourt

Âge: 8–10 mois (Nouvelles textures)
Texture: Écrasé
Préparation: 2 min
Cuisson: 10 min
Quantité: 2 portions

Ingrédients

4 abricots secs
60 ml eau
3 c. à s. yaourt nature entier

Contient: Lait

Étapes

Faites mijoter les abricots dans l'eau, à couvert, 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et tendres.
Écrasez ou mixez en purée grossière.
Laissez refroidir et mélangez au yaourt.

Sécurité: Yaourt entier, nature, non sucré. Abricots cuits et écrasés : jamais de fruits secs entiers à cet âge.

Conservation: La compote se garde 3 jours au réfrigérateur.

Astuce: Les abricots secs contiennent plus de fer que la plupart des fruits. Prenez les bruns non soufrés si vous en trouvez.

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