Gnocchis au pesto et haricots verts
- Âge: 12–18 mois (Repas de famille)
- Texture: Repas de famille
- Préparation: 6 min
- Cuisson: 8 min
- Quantité: 2 adultes et 2 enfants
Ingrédients
- 500 g gnocchis
- une grosse poignée basilic
- 2 c. à s. parmesan râpé
- 3 c. à s. huile d'olive
- 1 filet citron
- une poignée haricots verts, coupés
Contient: Blé, Lait
Étapes
- Mixez le basilic, le parmesan, l'huile et le citron en pesto.
- Cuisez les gnocchis dans de l'eau non salée avec les haricots jusqu'à ce que les gnocchis remontent.
- Mélangez au pesto. Coupez en deux les gnocchis de l'enfant ; salez ceux des adultes.
Sécurité: Gnocchis coupés en deux. Servez d'abord la part de l'enfant, puis salez le reste pour les adultes.
Conservation: Le pesto se garde 2 jours.
Astuce: Quinze minutes et une casserole. Un pesto sans fruits à coque, pour qu'il puisse aller à la crèche.
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