Gnocchi al pesto con fagiolini

Età: 12–18 mesi (Pasti di famiglia)
Consistenza: Pasto di famiglia
Preparazione: 6 min
Cottura: 8 min
Dosi: 2 adulti e 2 bambini

Ingredienti

500 g gnocchi
1 manciata abbondante basilico
2 cucchiai parmigiano grattugiato
3 cucchiai olio d'oliva
qualche goccia limone
1 manciata fagiolini, tagliati

Contiene: Grano, Latte

Procedimento

Frulla il basilico, il parmigiano, l'olio e il limone in un pesto.
Cuoci gli gnocchi in acqua non salata con i fagiolini finché gli gnocchi vengono a galla.
Condisci con il pesto. Taglia a metà gli gnocchi del bambino; sala quelli degli adulti.

Sicurezza: Gnocchi tagliati a metà. Servi prima la porzione del bambino, poi sala il resto per gli adulti.

Conservazione: Il pesto si conserva 2 giorni.

Consiglio: Quindici minuti e una pentola. Pesto senza frutta secca, così può andare all'asilo.

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