Écrasé de riz et légumes
- Âge: 8–10 mois (Nouvelles textures)
- Texture: Écrasé
- Préparation: 3 min
- Cuisson: 23 min
- Quantité: 3 portions
Ingrédients
- 3 c. à s. riz
- 1 carotte, en dés
- 3 c. à s. petits pois surgelés
- 200 ml eau
- 1 c. à c. huile d'olive
Contient: Aucun des allergènes courants
Étapes
- Faites mijoter le riz et la carotte dans l'eau, à couvert, 20 minutes jusqu'à tendreté.
- Ajoutez les petits pois pour les 3 dernières minutes ; incorporez l'huile.
- Écrasez légèrement en écrasant les petits pois. Laissez tiédir.
Sécurité: Petits pois écrasés. Refroidissez vite le riz cuit.
Conservation: Réfrigérateur 1 jour. Le riz se mange le jour même.
Astuce: Le riz tendre se tient en un paquet qu'un bébé gère à la main comme à la cuillère.
Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé
L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.
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