Recettes bébé par âge

Écrasé de saumon et petits pois

Écrasé de saumon et petits pois

Ingrédients

  • 60 g filet de saumon sans peau
  • 4 c. à s. petits pois surgelés
  • 1 c. à c. beurre doux
  • 1 c. à s. le lait habituel de votre bébé (maternel ou infantile)

Contient: Poisson, Lait

Étapes

  1. Faites cuire le saumon à la vapeur 8–10 minutes, jusqu'à ce qu'il s'effeuille sans centre translucide.
  2. Ajoutez les petits pois pour les 3 dernières minutes.
  3. Effeuillez le saumon dans un bol et passez-le soigneusement aux doigts pour chercher les arêtes, deux fois.
  4. Écrasez avec les petits pois, le beurre et le lait, en laissant quelques morceaux tendres : à cet âge, les morceaux sont le but.
  5. Laissez tiédir.
Sécurité: Cherchez les arêtes avec les doigts, pas avec les yeux, et faites-le deux fois.
Conservation: Réfrigérateur 1 jour. Ne recongelez pas un poisson congelé cru.
Astuce: Du poisson gras deux fois par semaine, c'est la recommandation habituelle, et le saumon est celui qu'un bébé accepte le plus facilement.

Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé

L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.

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