Recetas para bebés por edad

Salmón y guisantes machacados

Salmón y guisantes machacados

Ingredientes

  • 60 g lomo de salmón sin piel
  • 4 cdas guisantes congelados
  • 1 cdta mantequilla sin sal
  • 1 cda la leche habitual de tu bebé (materna o de fórmula)

Contiene: Pescado, Leche

Preparación paso a paso

  1. Cuece el salmón al vapor 8–10 minutos, hasta que se desmenuce sin centro translúcido.
  2. Añade los guisantes los últimos 3 minutos.
  3. Desmenuza el salmón en un cuenco y repásalo con los dedos buscando espinas, dos veces.
  4. Machaca con los guisantes, la mantequilla y la leche, dejando algunos grumos blandos: a esta edad, los grumos son el objetivo.
  5. Deja templar.
Seguridad: Busca las espinas con los dedos, no con la vista, y hazlo dos veces.
Conservación: Nevera 1 día. No recongeles pescado que se congeló crudo.
Consejo: Pescado azul dos veces por semana es la recomendación habitual, y el salmón es el que un bebé acepta con más facilidad.

Una receta cada vez, la adecuada para la edad de tu bebé

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