Receitas para bebê por idade

Amassadinho de salmão com ervilha

Amassadinho de salmão com ervilha

Ingredientes

  • 60 g filé de salmão sem pele
  • 4 colheres (sopa) ervilha congelada
  • 1 colher (chá) manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) o leite habitual do seu bebê (materno ou fórmula)

Contém: Peixe, Leite

Modo de preparo

  1. Cozinhe o salmão no vapor por 8–10 minutos, até desmanchar em lascas sem centro translúcido.
  2. Acrescente a ervilha nos últimos 3 minutos.
  3. Desfie o salmão numa tigela e passe com cuidado os dedos procurando espinhas, duas vezes.
  4. Amasse com a ervilha, a manteiga e o leite, deixando alguns pedacinhos macios: nesta idade, os pedacinhos são o objetivo.
  5. Deixe amornar.
Segurança: Procure espinhas com os dedos, não com os olhos, e faça isso duas vezes.
Conservação: Geladeira 1 dia. Não recongele peixe que foi congelado cru.
Dica: Peixe gordo duas vezes por semana é a recomendação habitual, e o salmão é o que um bebê aceita com mais facilidade.

Uma receita por vez, a certa para a idade do seu bebê

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