Amassadinho de frango com batata-doce

Ingredientes

• 1 sobrecoxa de frango pequena, sem osso e sem pele
• 1 batata-doce pequena
• 100 ml água ou caldo sem sal

Contém: Nenhum dos alérgenos comuns

Modo de preparo

1. Corte o frango em cubinhos e a batata-doce em cubos.
2. Cozinhe os dois no caldo, tampado, por 15 minutos, até o frango ficar cozido sem partes rosadas e a batata macia.
3. Amasse com um garfo, deixando pedacinhos macios. Solte com o líquido do cozimento.
4. Deixe amornar.