Schiacciata di salmone e piselli
- Età: 8–10 mesi (Nuove consistenze)
- Consistenza: Schiacciato
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 10 min
- Dosi: 2 porzioni
Ingredienti
- 60 g filetto di salmone senza pelle
- 4 cucchiai piselli surgelati
- 1 cucchiaino burro senza sale
- 1 cucchiaio il latte abituale del tuo bambino (materno o formula)
Contiene: Pesce, Latte
Procedimento
- Cuoci il salmone al vapore 8–10 minuti, finché si sfalda senza centro traslucido.
- Aggiungi i piselli negli ultimi 3 minuti.
- Sfalda il salmone in una ciotola e passalo con cura tra le dita cercando le lische, due volte.
- Schiaccia con piselli, burro e latte, lasciando qualche pezzetto morbido: a questa età i pezzetti sono lo scopo.
- Lascia intiepidire.
Sicurezza: Cerca le lische con le dita, non con gli occhi, e fallo due volte.
Conservazione: Frigo 1 giorno. Non ricongelare pesce congelato da crudo.
Consiglio: Pesce grasso due volte a settimana è la raccomandazione consueta, e il salmone è quello che un bambino accetta più facilmente.
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