Ricette per bambini per età

Schiacciata di broccolo e patata

Schiacciata di broccolo e patata

Ingredienti

  • 1 patata piccola
  • 4 cimette broccolo
  • 1 cucchiaino olio d'oliva
  • 1–2 cucchiai il latte abituale del tuo bambino (materno o formula)

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

  1. Sbuccia e taglia la patata a cubetti; cuoci al vapore 12 minuti, aggiungendo il broccolo negli ultimi 6.
  2. Schiaccia con l'olio e il latte, lasciando puntini verdi e pezzetti morbidi.
  3. Lascia intiepidire.
Sicurezza: Schiaccia la patata con forchetta o schiacciapatate, non con il frullatore: frullata diventa collosa.
Conservazione: Frigo 2 giorni.
Consiglio: La patata prende il sapore di ciò con cui la schiacci, e questo la rende il veicolo per le verdure verdi che il bambino non ha ancora accettato.

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