Schiacciata di pollo e mela

Età: 8–10 mesi (Nuove consistenze)
Consistenza: Schiacciato
Preparazione: 5 min
Cottura: 15 min
Dosi: 3 porzioni

Ingredienti

1 piccola sovracoscia di pollo senza osso, a dadini
1 mela dolce
1 piccola patata
100 ml acqua o brodo senza sale

Contiene: Nessuno degli allergeni comuni

Procedimento

Cuoci il pollo, la mela sbucciata a dadini e la patata nel brodo, coperti, 15 minuti.
Trita piccolo il pollo e schiaccia tutto, lasciando grumi.
Lascia intiepidire.

Sicurezza: Ben cotto fino al centro, senza parti rosa. Schiaccia con una forchetta, non con il frullatore, e lascia grumi morbidi: a questa età i grumi sono lo scopo.

Conservazione: Frigo 2 giorni, freezer 1 mese.

Consiglio: Mela e pollo è un abbinamento che i bambini rifiutano di rado. La sovracoscia resta tenera; il petto no.

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