Recettes bébé par âge

Écrasé de poulet et pomme

Écrasé de poulet et pomme

Ingrédients

  • 1 petit haut de cuisse de poulet, sans os, en dés
  • 1 pomme douce à croquer
  • 1 petite pomme de terre
  • 100 ml eau ou bouillon sans sel

Contient: Aucun des allergènes courants

Étapes

  1. Faites mijoter le poulet, la pomme épluchée en dés et la pomme de terre dans le bouillon, à couvert, 15 minutes.
  2. Hachez le poulet petit et écrasez le tout en laissant des morceaux.
  3. Laissez tiédir.
Sécurité: Bien cuit à cœur, sans aucune trace rosée. Écrasez à la fourchette, pas au mixeur, et laissez des morceaux tendres : à cet âge, les morceaux sont le but.
Conservation: Réfrigérateur 2 jours, congélateur 1 mois.
Astuce: Pomme et poulet est un duo que les bébés refusent rarement. Le haut de cuisse reste tendre ; le blanc, non.

Une recette à la fois, adaptée à l'âge de bébé

L'application gratuite Baby Food Recipe Flashcards connaît l'étape de bébé grâce à sa date de naissance et propose une fiche recette à la fois. À garder ou à passer.

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