Focaccine con agnello

Ingredienti

• 300 g macinato di agnello
• 1 cipolla, grattugiata
• 1 cucchiaino cumino in polvere
• 1 cucchiaino coriandolo in polvere
• 4 focaccine piccole
• 4 cucchiai yogurt bianco
• 1 manciata cetriolo, a dadini

Contiene: Grano, Latte

Procedimento

1. Cuoci il macinato con la cipolla e le spezie 10 minuti finché è rosolato e ben cotto.
2. Il bambino spalma lo yogurt sulle focaccine e mette sopra l'agnello con il cetriolo.
3. Piega quella del bambino e tagliala a pezzi. Sala quelle degli adulti.