Mini polpette di manzo
- Età: 10–12 mesi (Mangia da solo)
- Consistenza: Da mangiare con le mani
- Preparazione: 8 min
- Cottura: 10 min
- Dosi: 12 polpette
Ingredienti
- 150 g macinato di manzo
- 1 carota piccola, grattugiata
- 2 cucchiai fiocchi d'avena fini
- 1 pizzico origano secco
- 1 cucchiaio olio d'oliva
Contiene: Grano
Procedimento
- Mescola il macinato, la carota, l'avena e l'origano con le mani.
- Forma palline piccole e appiattisci ognuna in un dischetto.
- Cuoci nell'olio, girando, 8–10 minuti finché non resta nulla di rosa. Lascia raffreddare.
Sicurezza: Appiattite in dischetti: una polpetta rotonda ha una forma da soffocamento. Ben cotto fino al centro, senza parti rosa.
Conservazione: Frigo 2 giorni, freezer 1 mese.
Consiglio: Manzo nella forma più adatta a un bambino piccolo che esista. Dischetti, non palline.
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