Pancake di patata dolce

Età: 8–10 mesi (Nuove consistenze)
Consistenza: Da mangiare con le mani
Preparazione: 4 min
Cottura: 6 min
Dosi: 6 pancake piccoli

Ingredienti

4 cucchiai purea di patata dolce
1 uovo
2 cucchiai fiocchi d'avena fini
1 cucchiaino burro non salato

Contiene: Uovo, Grano, Latte

Procedimento

Sbatti la purea, l'uovo e l'avena in una pastella densa.
Cuoci piccole cucchiaiate nel burro a fuoco medio-basso, 2 minuti per lato, finché sono rapprese fino al centro.
Lascia raffreddare e taglia a strisce.

Sicurezza: Ben cotti: premine uno e controlla che il centro sia rappreso.

Conservazione: Frigo 1 giorno, freezer 1 mese.

Consiglio: Il cugino salato del pancake alla banana. Qualsiasi purea avanzata funziona allo stesso modo.

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