Pancakes à la patate douce

Âge: 8–10 mois (Nouvelles textures)
Texture: À manger avec les doigts
Préparation: 4 min
Cuisson: 6 min
Quantité: 6 petits pancakes

Ingrédients

4 c. à s. purée de patate douce
1 œuf
2 c. à s. flocons d'avoine fins
1 c. à c. beurre doux

Contient: Œuf, Blé, Lait

Étapes

Battez la purée, l'œuf et l'avoine en une pâte épaisse.
Faites cuire de petites cuillerées dans le beurre à feu moyen-doux, 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient prises à cœur.
Laissez refroidir et coupez en lanières.

Sécurité: Cuits à cœur : appuyez sur l'un d'eux et vérifiez que le centre est pris.

Conservation: Réfrigérateur 1 jour, congélateur 1 mois.

Astuce: Le cousin salé du pancake à la banane. N'importe quel reste de purée marche pareil.

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