Barrinhas macias de banana com aveia

Idade: 10–12 meses (Come sozinho)
Textura: Para comer com a mão
Preparo: 8 min
Cozimento: 20 min
Rende: 10 barrinhas

Ingredientes

Contém: Trigo

Preaqueça o forno a 180 °C e forre uma forma pequena com papel-manteiga.
Amasse bem as bananas e misture a aveia, a canela e o azeite até tudo ficar envolvido.
Pressione com firmeza na forma, com 1,5 cm de altura: massa solta esfarela, massa apertada segura.
Asse por 18–20 minutos até firmar e dourar de leve nas bordas.
Deixe esfriar por completo na forma antes de cortar em barrinhas do comprimento de um dedo. Elas firmam ao esfriar.

Segurança: Deixe esfriar por completo e confira se a barrinha dobra em vez de quebrar. Uma borda dura e seca é a textura errada nesta idade.

Conservação: Pote fechado 3 dias, freezer 1 mês.

Dica: Sem açúcar e sem precisar: uma banana madura carrega tudo. As barrinhas viajam bem e sobrevivem à bolsa de fraldas.

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