Dumplings de porco com legumes no vapor
- Idade: 2–3 anos (Pequeno cozinheiro)
- Textura: Para comer com a mão
- Preparo: 25 min
- Cozimento: 10 min
- Rende: 20 dumplings
Ingredientes
- 200 g carne moída de porco
- 4 folhas de acelga ou repolho, picadas fininho
- 1 cebolinha picada
- 1 colher (chá) gengibre ralado
- 1 colher (chá) óleo de gergelim
- 20 massas para dumpling
Contém: Trigo
Modo de preparo
- A criança mistura o porco, o repolho, a cebolinha, o gengibre e o óleo.
- Coloque um pouco em cada massa com a colher; molhe a borda e dobre. Mãos pequenas apertam as bordas.
- Cozinhe no vapor por 10 minutos até cozinhar por completo. Deixe esfriar; corte ao meio os da criança.
Segurança: Bem cozido por dentro, sem nada rosado. Cortados ao meio para a criança; deixe esfriar.
Conservação: Congele crus; cozinhe no vapor direto do freezer com 4 minutos a mais.
Dica: Tarefas para mãos pequenas: apertar as bordas. Fazer dumplings é uma tarde, não uma receita.
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