豚肉と野菜の蒸し餃子
- 月齢: 2〜3歳 (小さなコック)
- 形状: 手づかみ食べ
- 下ごしらえ: 25分
- 加熱: 10分
- 分量: 餃子20個
材料
- 200g 豚ひき肉
- 4枚 白菜またはキャベツの葉(細かく刻む)
- 1本 小ねぎ(刻む)
- 小さじ1 しょうが(すりおろし)
- 小さじ1 ごま油
- 20枚 餃子の皮
含まれるもの: 小麦
作り方
- 子どもが豚肉、キャベツ、小ねぎ、しょうが、油を混ぜます。
- 皮にスプーンで少しのせます。縁を濡らして折ります。小さな手が縁をつまみます。
- 中まで火が通るまで10分蒸します。冷まします。子どもの分は半分に切ります。
安全のために: 中まで完全に火を通し、ピンク色の部分を残さないでください。子どもの分は半分に切って冷ましてください。
保存: 生のまま冷凍し、凍ったまま4分長く蒸します。
コツ: 小さな手の仕事:縁をつまむこと。餃子作りはレシピではなく、午後のひとときです。
月齢に合ったレシピを1つずつ
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