月齢別 離乳食レシピ

豚肉と野菜の蒸し餃子

豚肉と野菜の蒸し餃子

材料

  • 200g 豚ひき肉
  • 4枚 白菜またはキャベツの葉(細かく刻む)
  • 1本 小ねぎ(刻む)
  • 小さじ1 しょうが(すりおろし)
  • 小さじ1 ごま油
  • 20枚 餃子の皮

含まれるもの: 小麦

作り方

  1. 子どもが豚肉、キャベツ、小ねぎ、しょうが、油を混ぜます。
  2. 皮にスプーンで少しのせます。縁を濡らして折ります。小さな手が縁をつまみます。
  3. 中まで火が通るまで10分蒸します。冷まします。子どもの分は半分に切ります。
安全のために: 中まで完全に火を通し、ピンク色の部分を残さないでください。子どもの分は半分に切って冷ましてください。
保存: 生のまま冷凍し、凍ったまま4分長く蒸します。
コツ: 小さな手の仕事:縁をつまむこと。餃子作りはレシピではなく、午後のひとときです。

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