えびと野菜の炒めもの

材料

• 200g 生えび（殻をむく）
• 1個 赤パプリカ（薄切り）
• ひとつかみ さやえんどう
• 1本 にんじん（細切り）
• 小さじ1 しょうが（すりおろし）
• 大さじ1 サラダ油
• 200g 米麺

含まれるもの: 甲殻類

作り方

1. 麺を水に浸します。えびをしょうがと一緒に油で3分、中まで赤くなるまで炒めます。
2. 野菜と少量の水を加え、柔らかくなるまで4分炒めます。
3. 麺とあえます。子どものえびは刻み、麺ははさみで切ります。しょうゆは大人用に。