Salteado de gambas y verduras

Ingredientes

• 200 g gambas crudas, peladas
• 1 pimiento rojo, en tiras
• un puñado tirabeques
• 1 zanahoria, en bastoncitos
• 1 cdta jengibre rallado
• 1 cda aceite vegetal
• 200 g fideos de arroz

Contiene: Marisco

Preparación paso a paso

1. Remoja los fideos. Saltea las gambas en el aceite con el jengibre 3 minutos hasta que estén rosas por dentro.
2. Añade las verduras y un chorrito de agua; cocina 4 minutos hasta que estén blandas.
3. Mezcla con los fideos; pica las gambas del niño y corta los fideos. Soja para los adultos.