Томлёное рагу из ягнёнка с овощами

Ингредиенты

• 500 г лопатки ягнёнка, кубиками
• 2 моркови, кусочками
• 2 картофелины, кусочками
• 1 луковица
• 1 ст. л. томатной пасты
• 500 мл несолёного бульона
• 1 веточка розмарина
• 1 ст. л. оливкового масла

Содержит: Нет частых аллергенов

Приготовление

1. Обжарьте ягнёнка в масле; добавьте лук, пасту, бульон и розмарин.
2. Накройте и томите при 160 °C 2 часа; добавьте морковь и картофель на последние 45 минут.
3. Уберите розмарин. Ягнёнка ребёнка разберите, овощи слегка разомните; посолите взрослым.