慢炖羊肉蔬菜

食材

• 500克 羊肩肉，切丁
• 2根 胡萝卜，切块
• 2个 土豆，切块
• 1个 洋葱
• 1汤匙 番茄膏
• 500毫升 无盐高汤
• 1枝 迷迭香
• 1汤匙 橄榄油

含有: 不含常见过敏原

做法

1. 羊肉用油煎上色；加入洋葱、番茄膏、高汤和迷迭香。
2. 盖上盖子160℃炖2小时；最后45分钟加入胡萝卜和土豆。
3. 取出迷迭香。孩子的羊肉撕开，蔬菜稍微压一压；大人的加盐。