三文鱼红薯鱼饼

食材

• 大的1个 红薯
• 150克 去皮三文鱼柳
• 2根 小葱，切碎
• 1个 鸡蛋
• 4汤匙 普通面粉
• 1汤匙 橄榄油

含有: 鱼、鸡蛋、小麦

做法

1. 红薯去皮切块蒸15分钟至软，压成泥。
2. 三文鱼蒸8–10分钟至能散成片。拨散，用手检查鱼刺，两遍。
3. 把红薯泥、三文鱼、小葱、鸡蛋和面粉混合成能成团的料。
4. 做成小饼——大人的手掌大小，孩子的一半。
5. 用油中火每面煎3–4分钟，直到金黄、里面烫透。
6. 孩子的一份放凉、切条，只给大人的盘子加盐。